Gennaro Esposito, Chef due stelle Michelin, della Torre del Saracino a Vico Equense (Na) ha aperto il suo ristorante nel 1991 e si è fatto presto ammirare per la creatività di alcuni piatti che lo hanno reso celebre. Gennaro Esposito è universalmente riconosciuto come una guida sicura e prolifica per i giovani chef. Il suo stile resta - sempre e comunque - quello della retro-innovazione, abbinata alla stagionalità e alla cura delle materie prime.